Kaip visi žinome, žmonėms patinka šis vaisius dėl didelio vitamino C ir skaidulų kiekio, taip pat dėl daugybės maistinių medžiagų labai skaniame vaisiuje.
Daugelis žmonių perka vaisių sultis arba spaudžia vaisių sultis ir jas geria.
Daugelis žmonių taip pat mano, kad spaudžiant vaisius į sultis, organizmas greičiau pasisavina maistines medžiagas.Tačiau faktas yra tas, kad vaisių sultys turi daug mažesnę maistinę vertę nei švieži vaisiai!Kai vaisiai paverčiami vaisių sultimis, tai atsiranda
1. Per didelis cukraus vartojimas.
Pluoštas sunaikinamas.Nesusirišusi su skaidulomis, fruktozė tampa laisvu cukrumi.Sultys yra cukraus vandens ekvivalentas.Jį organizmas greitai pasisavina, o cukraus kiekis kraujyje didėja vis greičiau.medžiagų apykaitos spaudimas.
O stiklinei vaisių sulčių dažniausiai reikia vaisių.Išgerti stiklinę sulčių yra tas pats, kas suvalgyti vaisių.Reikia daugiau kalorijų ir padidėja svorio padidėjimo tikimybė.
2. Mitybos praradimas
Vaisiuose gausu vitamino C, būtino žmogaus organizmui.Kai vaisiai spaudžiami į sultis, o vitaminas C patenka į orą, jis susijungia su ore esančiu deguonimi ir sukelia oksidacinį poveikį, sumažindamas vitamino C kiekį.
Tuo pačiu metu vaisiuose esanti celiuliozė netirpsta vandenyje ir negali patekti į sultis.Jis išmetamas tik į likučius.Todėl geriausia valgyti vaisius ir negerti vaisių.Kaip gerti vaisių sultis ir sumažinti vaisių sulčių maistinių medžiagų praradimą
1. Sprieš spaudžiant sultis
Dėl aukštų temperatūrų vaisiuose esanti oksidazė gali prarasti aktyvumą, o dėl fermento gali atsirasti rudos spalvos pokyčių ir išlaikyti maistines medžiagas.
2. Ssuspaudimo laikas neturėtų būti per ilgas.
Kuo ilgesnis sulčių spaudimo laikas, tuo sunkesnė žala žaliam pluoštui.Tuo pačiu metu naudokite viryklę, o ne sulčiaspaudę, išspauskite, kad sutrintumėte ir išlaikytumėte vidutinį skaidulą.
3. Pasirinkite esamas vaisių sultis
Pasirinkite esamas vaisių sultis ir išgerkite kuo greičiau.Laikyti normalioje temperatūroje ne ilgiau kaip 2 valandas.Tai padeda išsaugoti sulčių maistinę sudėtį ir skonį, taip pat kontroliuoja mikrobų augimą.
Naujienos iš Homystar vaisių, daugiau informacijos, apsilankykite svetainėje:www.cn-homystar.com, kontaktiniai duomenys :sales@cn-homystar.com, Telefonas: 0086 7715861665.
Paskelbimo laikas: 2023-08-08